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モリタケ八百秀−鳴門 わかめのお 店です。−

【焙煎石臼挽き】みまから一味10g


【焙煎石臼挽き】みまから一味10g

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369円 (税込 399円)

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●徳島県美馬地方に古くから伝わる,糖度が高く辛みが強い特性をもつ 『みまから唐辛子』
●「乾燥みまから赤唐辛子」一本一本丁寧に拭き取り雑味を取り除きもう一度乾燥させ,ヘタを除去し焙煎して風味を増しています。みまから唐辛子の本来のおいしさを壊さないように,石臼でゆっくりと挽いています。
手間と時間をかけた,辛さの中に甘味を感じる,フレッシュでさわやかな一味です

●お召し上がり方
うどんやラーメンなどの麺類や汁物類の他に,お料理に少量かけていただくと辛さと旨みが増し,おいしくお召し上がりいただけます。また,マヨネーズやドレッシングにもよく合います。


●原材料名
みまから唐辛子(美馬市)



みまから
【激辛薬味】みまから80g


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