
すだち酢90ml
製造者 ㈱かねきち
■すだちは阿波を代表する柑橘類です。
万葉の昔から愛用され独特の風味と香りは定評があります。
各種料理に幅広く愛用されています。
■特徴
良質の自然酢です。
生のすだちをしぼった果汁100%のため、独特の沈殿物、浮遊物等が出るのでよく振ってご使用下さい。
●品名:純正果実酢(自然調味料)
●原材料名:すだち100%
●製造者: ㈱かねきち
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すだちはゆずの親戚ともいわれ、徳島では古くからお馴染みの柑橘です。爽やかな酸味とすがすがしい香気があり、徳島の食卓を彩る味覚として欠かすことができません。焼き魚やお刺身はもちろん、そうめん、冷や奴、漬物、飲み物や天然調味料としてあらゆる料理に活用されています。






●すだちを使った加工食品の代表は「すだち酢」です。
●季節を問わずよく出ているのが「すだちポン酢」です。
●すだちの皮を使った加工食品もございます。






