ゆずは徳島を代表するかんきつ類で万葉の昔から愛用され、その独特の風味と香りは定評があり、和洋問わずお料理に利用されております。
＜果実汁酢の特徴＞
良質の自然酢（生のゆずを搾った果汁）１００％のため、酢の花(浮遊物、沈殿物)がでるのでよく振ってお使い下さい。
＜ご利用方法＞
●お寿司に
米酢と混ぜて（魚の姿寿司は５割、ちらし寿司には３割ほどを目安にお好みで）ご利用下さい。
●てっちり、水炊きに
３～５割を米酢で割り等量のしょうゆと若干のみりん、酒、昆布だし汁等で味を調え「合せポン酢」を作り、ねぎ、モミジおろしなどお好みで入れてお召し上がり下さい。
●その他
刺身、お吸い物、酢の物、焼魚、漬物、焼肉のたれなどにお好みで数滴垂らして使用して下さい。酸味と香りでお醤油の量を減らせます。!!
■商品説明
ゆず果実１００％使用
内容量１８０ｍｌ
徳島産ゆずの生果実100％利用した自然調味料です。
ご家庭に中元・お歳暮などのギフトやお土産としてお勧めです。
＜保存方法＞
冷暗所で保存して下さい。開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにご利用下さい。
