出荷量日本一!!徳島の春夏にんじん １０Ｋｇ
生産地 徳島県吉野川下流域藍住町を中心に主に板野郡他
※春一番、甘くてやわらかい徳島の「新にんじん」
○徳島県板野町の「春人参」がＮＨＫで紹介されました。
※産地発！たべもの一直線「徳島 板野町発 にんじん」（ＮＨＫ２０１１年５月２２日）
※うまいッ！「甘くてやわらか！春にんじん （徳島・藍住町）」（ＮＨＫ２０１７年５月２１日）
■出荷量日本一!!徳島の春夏にんじん
春夏にんじんとは４～７月頃に出荷する目的で栽培されたものが対象となり、８７年には徳島県産春夏にんじんは都道府県別で１位に、農林水産省２００６年作物統計調査によると藍住町、板野町が市町村比較で全国１、２位となりました。
■お勧めにんじんジュース
「今あるガンが消えていく食事」済陽高穂著 によりますと食事療法の要となるのが大量の野菜・果実ジュースです。
ジュースにする事によって加塩、加熱を防ぎ大量に摂取する事が可能になります。
中でもにんじんはジュースにしても美味しく飲みやすく、カロテンの呼称がニンジンの英語名である「キャロット」に由来するように栄養価値が高く、他にビタミンＡ・B・C、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。
■お勧めレシピ・・・にんじんしりしり
ニンジン☆シリシリ by むうくん
（青果につき、値段は日々変わります。）
にんじんジュース約２杯分です。アルカリ還元水に一晩漬けておきます。
我が家のジューサー、スタイルプラスです。済陽高穂先生もご愛用との事。
にんじん丸ごと一本搾れます。
にんじん３本、レモンとりんご半分ずつで大きめのマグカップ１杯分になります。
■ お客様の声
おすすめ度 |
あわっこ歴５３年様 | 2015-03-15 |
| いっぱい食べたくて、とうとう１０キロも買ってしまいました。 うれしくて仕方ありません。 今年も良い出来ですね。 |
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| おすすめ度 |
kitsutsukinooto様 | 2014-03-27 |
| とても新鮮で、しかも、きれいに洗ってありました。だから調理も楽にできます。以前、泥付きの小松菜を洗うのが大変で、味噌汁を作るのに２時間もかかりましたが、この人参は、すぐ調理できるので、料理が楽しいです。 | ||
○春にんじんとジャガイモを茹でました。塩分を控える為にコショウだけで食べましたが、にんじんは甘くて美味しいです。
○徳島で大好評!!フォロのドレッシング をかけました。お野菜がいくらでも食べられますよ!!
出荷量日本一!!徳島の春夏にんじん ３Ｋｇ
徳島新聞２０１３年３月２６日春にんじん収穫記事
