●千葉県沖に広がる太平洋の「本さば」は、春から夏に北上し秋から冬に南下します。
なかでも最も脂が乗っていて美味しい時期が、晩秋から冬の時期に獲れる「寒さば」です。
木頭ゆずの収穫時期でもある旬の「寒さば」と、香り高い「木頭ゆず」を使用し、コクのあるみそでじっくりと仕上げました
■名称 サバ味付
■商品名 寒さば 木頭ゆず味噌煮
■内容量 固型量:140g
内容総量:190g
■原材料 さば(国内産)
砂糖
米みそ
ゆず
でん粉
食塩
ゆず香料