鳴門わかめ 干しめかぶ 130g
■芽かぶとは
わかめの茎と根の間の部分でわかめの生殖器にあたるところです。めかぶは昔から優れた食品として知られています。
ご家族の毎日のお惣菜やお酒の肴に色々とご利用下さい。
■芽かぶの成分
ヨード、アルギン酸、フコイダン、食物繊維(白く粉をふいたものはめかぶの天然成分です。)
●原材料名:芽かぶ(わかめ)
●調理例
①ヘルシーサラダ
水で戻しためかぶを適当な大きさに切り、キュウリやハムの千切を混ぜ合わせ、ゴマ油、醤油、辛子をきかせた中華風ドレッシングをかけて出来上がり!
②めかぶとおくらの酢の物
水で戻しためかぶとおくらの小口に切りを、酢、だし汁、醤油でよく混ぜ合わせショウガの千切りをのせる。
③めかぶスープ
チキンスープに塩、コショウ、醤油で味付けし、刻んだめかぶを入れて一煮立ちさせ、ねぎ、ショウガの千切りをのせる。