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モリタケ八百秀-鳴門 わかめのお 店です。-
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柑橘(すだち、ゆず他)
すだち・ゆず                ぽん酢、調味料

商品一覧

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木頭柚子ポン酢360ml
在庫切れ

黄金のぽんず醤油 200ml

800円(税込 864円)
化学調味料不使用、米酢、醸造酢不使用、
酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げました。
血合い抜き鰹、真昆布の出汁を使用。
黄金のポン酢 小
在庫切れ

黄金のぽんず醤油 100ml

550円(税込 594円)
化学調味料不使用、米酢、醸造酢不使用、
酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げました。
血合い抜き鰹、真昆布の出汁を使用。
白醤油ポンズ
在庫切れ

白醤油ぽん酢 200ml

800円(税込 864円)
化学調味料不使用、米酢、醸造酢不使用、酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げました。白醤油をベースに真昆布のみのだし使用。料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。動物性の出汁は使わず、昆布出汁と白醤油(淡い琥珀色をした大豆よりも小麦が多く使われた甘味のある醤油)がベースのぽん酢です。鍋のつけだれとしてはもちろん、炒め物やドレッシングにもおすすめです。

■名称 ぽんず醤油
■商品名 白醤油ぽん酢
■内容量 200ml
■原材料 ・本醸造白醤油
(小麦、塩、大豆(遺伝子組み換えでない)、アルコール)
・みりん
・清酒
・柚子果汁(徳島木頭産)
・こんぶ(北海道産)
※原材料に小麦を使用しています。
白醤油ポンズ
在庫切れ

白醤油ぽん酢 100ml

550円(税込 594円)
化学調味料不使用、米酢、醸造酢不使用、酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げました。白醤油をベースに真昆布のみのだし使用。料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。動物性の出汁は使わず、昆布出汁と白醤油(淡い琥珀色をした大豆よりも小麦が多く使われた甘味のある醤油)がベースのぽん酢です。鍋のつけだれとしてはもちろん、炒め物やドレッシングにもおすすめです。

■名称 ぽんず醤油
■商品名 白醤油ぽん酢
■内容量 100ml
■原材料 ・本醸造白醤油
(小麦、塩、大豆(遺伝子組み換えでない)、アルコール)
・みりん
・清酒
・柚子果汁(徳島木頭産)
・こんぶ(北海道産)
※原材料に小麦を使用しています。
すだちごまドレッシング6本

【お買い得】すだちごまドレッシング 300ml×6本

2,500円(税込 2,700円)
徳島県産のすだち果汁を
たっぷり使用しました。
生野菜に、鍋物や
しゃぶしゃぶのタレに、
揚げ物のソースとして

幅広くご使用いただけます。
ごまの香りが食欲をそそるドレッシングです。
ぜひ、ご賞味下さい。
きとうゆずサイダー
在庫切れ

きとうゆずサイダー 340ml

219円(税込 237円)
木頭杉一本乗り公認飲料
ぎゅぎゅっと木頭ゆず果汁4%の炭酸飲料!はちみつ入り!
香料・着色料不使用でゆず本来の味・香りが楽しめるサイダーです。

内容:
きとうゆずサイダー 340ml

原材料名:
果糖ぶどう糖液糖 ゆず はちみつ
ゆずこしょう青

木頭ゆず 青ゆずこしょう 40g

430円(税込 464円)
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。

収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。
塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、
とうがらし(九州宮崎産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。
青ゆずの爽やかな香りと、青とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。

内容:
青ゆずこしょう 40g

<青ゆずこしょう>
青ゆず
青とうがらし
天日塩
ゆずマーマレード

木頭ゆずマーマレード 140g

620円(税込 670円)
ざくざくとしたゆずの食感を残し、ペクチン・保存料・香料などは一切使用せず、ゆずの果皮・果汁に粗目糖とグラニュー糖だけを加えて仕上げました。飽きのこないさっぱりとした後味は、毎朝の朝食やデザートの定番に。
■内容量 140g
■原材料 ・ゆず
・砂糖
ゆず味噌

木頭ゆずみそ 100g

660円(税込 713円)
田舎味噌として名高い、麦味噌仕立てにゆずの香りが際立つ1品。
木頭のゆずの加工品では一番古く歴史のある料理です。
ご飯にそのまま、生野菜、田楽、くしかつ、焼き鳥、いろんな食べ方が楽しめる商品です。

内容:
ゆずみそ 100g
<原材料名>
麦みそ(大豆含む)
柚子(木頭産)
砂糖
みりん

サイズ:70×65×55mm
ゆずこしょう赤

木頭ゆず 赤ゆずこしょう 40g

430円(税込 464円)
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。

収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。
塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、
とうがらし(九州宮崎産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。
黄ゆずのまろやかな甘みと、赤とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。

内容:
赤ゆずこしょう 40g

<赤ゆずこしょう>
黄ゆず
赤とうがらし
天日塩

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