●徳島県美馬地方に古くから伝わる，糖度が高く辛みが強い特性をもつ 『みまから唐辛子』
●減農薬栽培された『みまから唐辛子』を、丁寧に包丁で輪切りにして醤油・みりん・鰹節・胡麻油等で炒り煮した、激辛で風味豊かな逸品です。
そのままでも食べられますが、薬味としてご利用ください。

●お召し上がり方
焼肉・麺類・鍋物・冷奴・マヨネーズ・ドレッシング等の薬味、カレー ライス・チャーハン・おでん・田楽お好み焼き他お好みの辛さでお楽しみ下さい。


●原材料名
みまから唐辛子・鰹節・みりん・醤油（小麦、大豆を含む）・胡麻油・料理酒（クエン酸）

【焙煎石臼挽き】みまから一味