酒の国土佐は、酒肴（さかな）の本場です。うまい酒肴は、うまい酒どころに生まれます。
土佐が生んだ酒肴品の傑作「福辰の酒盗（しゅとう）」は古くから１度口にすると「酒を盗ます」とまで言われ、お酒飲みには最高の塩辛です。
その上、ビタミン、鉄分が豊富に含まれており、明日への活力となる栄養素を備えた土佐珍味です。
この酒盗【辛口】は「から口」がお好きな方に合わせた塩味となっており、昔風に極力調味料を使わずに仕上げました。
（少量のお酒で洗い塩分を落とし、お好みの味に調理していただいても結構です。また、キムチ、チャーハン等の炒め物やアンチョビの代わりに調味料としてもご利用になれます。）

【保存方法】
直射日光、高温、多湿を避けて保存して下さい。
着色料・合成保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫（１０℃以下）に保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
【原材料】
鰹（国産）、食塩、醸造酢、みりん、砂糖