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ジャッカル様
いつも注文しますが、今回は堅すぎた。商品の製造方法が変わったのか？家族からも大ブーイングでした。包丁でも切れない。冬だから堅いの、不思議な変化でした。食べれない。
ジャッカル様
いつも注文しますが、今回は堅すぎた。商品の製造方法が変わったのか？家族からも大ブーイングでした。包丁でも切れない。冬だから堅いの、不思議な変化でした。食べれない。
ジャッカル様
この度は誠に申し訳ございません。
早速、メーカーの島尾社長に来て頂き在庫分（２４年４月３０日）を開けて調べました。
硬さについては問題がある程ではないとの事でした。製法も全く変えておりません。
固くなった原因は漬ける糖蜜の煮詰め方が微妙で、若干煮詰め過ぎると仕上がりが固くなるそうです。
また、冬季は乾燥しているので固くなります。開けて湿気てくるといくらか柔らかくなります。しかし、逆に柔らかくなり過ぎるとカビの原因にもなり、昔はもっと固く仕上げていたそうです。
地元ではお茶に浸して食べたりするそうです。
全て手作りなので少しの固さのバラつきは仕方がないかもしれませんが気をつけるようにお願いしました。
誠に申し訳ございませんでした。
モリタケ八百秀 森竹啓介
キョロ様
大変迅速な対応をしていただきありがとうございました。
思っていた以上に早く届きましたので家族もよろこんでおります。
またぜひ利用させていただきたいと思います。
川嶋道彦様
この芋を食べると他の芋が食べられなくなります。茨城の金時などと比べると割高ですが、つい注文してしまいます。送料無料になって同梱できるのが良いですね。
上野京子様
そば米ぞうすい今回で２回目です。
気に入っています。
早急なご手配有難うございます。
おいしく頂いております。
上野京子様
毎度ありがとうございます。
「そば・そば米」のカテゴリーには国産のそば米始め商品を取り揃えております。
食材を揃えれば簡単に手作りそば米ぞうすいを作ることが出来ます。
是非ご利用下さい。
宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介
地蔵さん様
１ｋｇ購入致しましたが送料が高くつきます。
地蔵さん様
貴重なご意見を頂きありがとうございます。
3150、5250、10500円お買い上げごとに30％、60％、無料の送料サービスをしております。是非ご利用下さい。
また、お荷物をお送りする際に運賃以外に荷造り、ダンボール箱代等に経費が意外と掛かります。
上記サービスと共に利益を削りながら運営している点もご理解下頂ければ幸甚に存じます。
宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介