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S.S様
旬なものなので、とてもおいしくいただきました。
差し上げた方からも、かなりおいしいという評判をいただいております。
そのわりにお値段がリーズナブルなので、最高。
あけちゃん様
贈答用に他商品(すだち)と化粧箱に入れて先方に送って頂きました。お陰さまで大変喜んで頂けました。
化粧箱については折り返しお電話頂き適切な対応をして頂きありがとうございました。
あけちゃん様
毎年この時期の新ものワカメ楽しみにしています。
一袋の量と値段もお手頃で手土産にも最適です。
百貨店等と比べて価格もお安いです。
サラダやしゃぶしゃぶと美味しく頂きました。
小林様
お世話になります。わかめは美味しく頂いております。
何か・・・と言われましたら、塩抜きの方法がご教示頂けましたら嬉しかったです。これはあくまで個人的ですが、わかめの茎が好きですので、わかめ茎がもう少しくっついていれば嬉しいです。
基本的には、ご対応も早く、美味しく頂いております。
ありがとうございます。
小林様
毎度ありがとうございます。
塩抜きの方法ですが一度に戻す量や漬ける水の量により変わるので感覚的なのですが、まず塩抜きする前に塩を落とし、さっと流水で洗います。その後たっぷりの水に漬け、わかめが開いてくればほぼ塩抜きができています。塩分が気になる方は再度水に漬けた後流水で流して下さい。但し長時間水に漬けすぎると風味が落ちます。
また、わかめの茎は歯ごたえがあって美味しいのですが茎が多すぎると料理によってはごわごわしてやはり風味が落ちると思います。茎わかめも販売しておりますので是非ご利用下さい。
宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介
メタボリック ピカール様
今までにも何度か購入していますが、親切、丁寧、迅速な対応で、何しろワカメが美味し！この一言です。
uriuri様
こちらの生ワカメはとても柔らかく海の香がしてとても美味しいです。すぐ戻るのでお料理の際も簡単で便利ですよ！
ハテナ博士様
八百秀とモリタケ八百秀の違いがよくわかりません。
ハテナ博士様
毎度ありがとうございます。
株式会社八百秀は主に製造卸を営んでおります。（HP下部参照）
モリタケ八百秀は徳島駅前再開発に伴い地権を利用して駅前アミコビルに小売店として１９８３年に設立しました。
株式会社八百秀から商品を仕入れる形で販売しております。
宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介
新わかめ様
注文から発送まで迅速に対応していただき有り難うございました。
ＧＯＬＤ様
お水で戻す時間があっという間で、とても柔らかく美味しかったです。
手間暇がかかりませんし、やはり「生」は美味しいですね。
ＧＯＬＤ様
毎度ありがとうございます。
わかめは今が採れ立て、一年で一番美味しい時期です。
あと一ヶ月ほどで糸わかめも出ます。
宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介
小倉貞夫様
戻し方、むずかしい。でもそれなりに美味しく頂いて
います。
総評：
4.7 (77件)