塩辛くなく、すぐ水に戻り、歯ごたえも良く、大変便利です。
徳島にこんな名産があったとは知りませんでした。
ちょっとかさばるので、カットした商品があると便利かなと
思いました。わかめそのままの干した感じも良いのですが。
お試しで買ったのですが、湯とうしの方が使いやすいかと思います^_^;
グッチャン様
毎度ありがとうございます。
この度は申し訳ございません。
昔ながらの「炭」干しですが商品説明にも記載しておりますように、かつての「灰」干しに比べて品質にムラがあるように思えます。
冷蔵設備も充実しておりますので個人的にも「湯通し」をお勧めしたいと思います。
これに懲りずこれからも宜しくお願い申し上げます。
モリタケ八百秀 森竹啓介