●原材料：そばの実（国産）
※原産地は主に北海道ですが季節や収穫量などにより長野などより選った国産原料のみ使用しております。

●そば米の製造方法
そばの実は荒れ地でも育つ比較的栽培の楽な作物です。また徳島県内の提携工場で殻を取って製造しますので余分な添加物や残留農薬の心配はございません。
製造工程は
原料→選別機→除鉄→石抜き→選別機→浸漬→蒸煮→乾燥→選別機→除鉄→金属探知機→異物選別機→風力選別機→石抜き→色彩選別機→検品→包装
となっております。不純物の混入を防ぐ為に徳島県内の提携工場で細心の注意を払って製造しております。

● ＮＨＫ「あさイチ」で話題沸騰!!「そばの実（米）ダイエット」

世界では「そばの実」が ダイエットフード であることはもはや常識！
美しく、しかも健康的にやせられるということで、ロシアのボリショイバレエ団のバレリーナたちなど、美女たちはこぞって「そばの実」を食べているんです。

そばの実（米）には、ダイエットに必要な 食物繊維 や ビタミンＢ２ が 含まれている上に
“レジスタントプロテイン”
という脂肪の吸収を抑える 希少なたんぱく質 が含まれています。
このたんぱく質が最も多く含まれているのは皮の部分。
そばだけではなく、 “そばの実(米)”を食べることをオススメします！


※補足事項　そばアレルギーの方はショック症状を発症します。十分注意してください。