※上の写真はフィッシュかつ１枚とじゃこてん２枚をトースターで軽く炙り盛り付けた調理例です。
●「フィッシュカツ」は、魚のすり身にカレー粉、オニオンエキスなどの香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げたものです。
徳島で「カツ」と言えばフィッシュカツというほど、超メジャーな食べ物です。
●軽くオーブンであたため、お好みでウスターソースなどをかければ、ご飯によく合うおいしいおかずになります。また、おつまみとしてビールや焼酎のあてに最高です。（もちろんそのままかぶりついてもＯＫ!!）
●徳島駅前そごう地下の「ドンク」のフィッシュかつパンや、「カフェ ド リュバン」のフィッシュカツのサンドイッチが人気です。
●徳島市内にある水穂蒲鉾の工場から、出来たての商品を直接仕入れてお届けします。
名称：揚げかまぼこ（魚肉練製品）
原材料名：魚肉（タラ、エソ、太刀魚、その他）、パン粉（黄色４号、黄色５号）、でんぷん、食塩、カレー粉、砂糖、オニオンエキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、なたね油（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む）
内容量：２枚入り
製造者：水穂蒲鉾��
☆☆☆店長のお勧め☆☆☆
味のしっかりとしたフィッシュかつにはお好みでウスターソースやマヨネーズがよく合います。
じゃこ天にはすっきりとした酸味のすだちが良く合います。
軽く炙ってからお好みで少し醤油をかけてお召し上がり下さい。
キャベツにはすだちドレッシングやすだちぽん酢がお勧めです。
